Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto "Intero in Acqua di Mare"

Un presidio Slow food da agricoltura biologica. 

Dopo la raccolta rigorosamente fatta a mano i pomodori più piccoli vengono messi in vaso interi con ACQUA DI MARE e pastorizzati. L’acqua di mare contiene tutti i minerali e oligoelementi presenti nel mare in una proporzione ottimale per il nostro corpo e apportano al pomodoro un gusto ed un sapore che non si può ottenere con il sale comune. Con l’utilizzo di sale comune, rendiamo salati gli alimenti mascherando, in parte, il loro sapore originale.